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　　严酷落实餐饮操做规范，深度分解校园食堂高频平安现患，下一步，全方位建牢校园食物平安防护网，倒逼义务落地落实。市场监管局将通过专项查抄、随机抽查、整改“回头看”等体例，全面落实食物平安园长担任制，三是深化自查整改，本次培训聚焦长儿园餐饮办事特点和日常监管亏弱点、共性问题，做到立行立改、长效管控。现场不雅摩进修食物平安办理轨制落实、尺度化操做等优良经验？

　　全力守护长儿饮食平安取身体健康。二是规范日常办理，严把食材准入、加工制做、清洗消毒、留样办理环节关口。清水县市场监管局将持续推进长儿园食物平安常态化监管，实现平安现患闭环办理。常态化开展普法培训取专项整治，同时连系典型食物平安案例。

　　健全“日管控、周排查、月安排”常态化机制，规定操做负面清单取硬性尺度，四是强化常态监管，清水县食药安委办结合县教育局、县市场监管局开展《长儿园落实食物平安从体义务监视办理》专题宣贯培训。一是压实从体义务，针对食材存放不规范、食物留样不达标、消杀工做流于形式、台账记实不完美等凸起问题开展专项警示，全体参会人员前去清水县第三长儿园，培训环绕食材采购、洗消留样、人员办理等七大焦点餐饮环节，切实杜绝义务虚化、履职缺位等问题。各长儿园对照律例尺度全面自查？